홈카페레시피 어떤 음료를 만들고 싶으신가요? ( 기초편 )

비엔나커피

 

홈카페가 점점 커지고 있는 상황이죠.

펜데믹사태 코로나19로 인하여 

현재 홈카페 홈커피머신이 불티나게

팔리고 있는 상황인건 아시나요?

 

그렇다보니 홈카페리시피 또한 찾아보시는 

분들이 많아지고있습니다.

집에 커피머신기만 있다면 그리고 재료만있다면

집에서도 카페에서먹는 커피맛을 느낄 수 있습니다.

 

물론 어떤 커피머신을 갖고있느냐에 따라서 

커피의 맛 퀄리티가 달라질 수는 있지만 저렴한 커피머신을

가지고있어도 충분히 비슷하게 드실 수는 있습니다.

 

 

캡슐커피머신으로 맛있게 먹고싶으시다면 캡슐 한개당

에스프레소 추출량을 캡슐커피 1개당 15m 정도씩

3개정도 추출을 해서 섞어서 먹는 걸 추천드리는데요,

아인슈페너 라떼버전으로 먹고싶으시다면

준비물은 에스프레소 , 우유 , 생크림 , 거품기 입니다.

거품기는 다이소가면 있는 걸로 사용하시면됩니다.

 

다이소 거품기

 

좀 더 제대로 먹고싶으시다면 에스프레소 머신이 필요합니다.

반자동 , 전자동 어떤거든 상관은 없지만 조금이라도 

카페와 비슷한 퀄리티를 느끼고 싶다면 반자동으로 

구입을 하시면 될 듯 합니다.

 

 

반자동커피머신 검색하면 여러가지 브랜드들이 나옵니다.

가장 추천드리는건 브레빌 제품이지만 어떤 것을 쓰셔도

잘만만든다면 괜찮게 드실 수는 있습니다.

 

기본적으로 아메리카노는 에스프레소 + 물이 섞인것!

그리고 카페라떼는 에스프레소 + 우유가 섞인 것이구요

스타벅스에서 먹는 두유라떼는 우유 대신 두유를 넣으시면됩니다.

 

바닐라라떼는 에스프레소 + 바닐라시럽 n 파우더 + 우유

모카라떼는 에스프레소 + 초코시럽 n 파우더 + 우유입니다.

 

여기서 아이스는 얼음에 물 얼음에 우유 이렇게 넣어서

드시면 됩니다. 

 

 

아포가토같은 경우에는 바닐라아이스크림

에스프레소를 넣어주셔서 드시는 음료인데요,

투게더를 사서 넣어서 먹으시면 좋습니다~