Cooking

&& 원두를 선택하는 방법 && 커피를 좋아하시나요? 우리나라의 연간 커피 소비량은 평균 수치 3배 이상이라고 합니다. 그만큼 우리나라 사람들이 커피를 먹는 양이 어마어마하게 커졌다는 것이죠. 우리나라가 이렇게 커피를 많이 먹게된 이유는 간단합니다. 삶이 팍팍하고 야근도 많이 하고 일도 빨리빨리 처리하기 때문입니다. 카페인 섭취는 사실 옛날 시대에도 많이 먹어왔습니다. 다만, 지금처럼 원두커피를 먹는 것이 아니라 가루커피였습니다. 그리고 옛날엔 다방부터 시작을 했죠. 봉지커피 , 캔커피가 유행이었습니다. 그것이 시간이 지나면서 지금의 커피문화가 되어버린 것 입니다. 그리고 경제가 발전하고 건물들도 신축으로 건설이 되면서 밖에서 이야기를 하면서 모일 수 있는 공간들이 점차적으로 사라졌습니다. 그래서 그런 ..