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Cooking
라임청효능은 뭐가 있나?? 본문
요즘에는 코로나 때문에 면역력에 관한 관심이 많아졌는데요,
그래서 요즘엔 라임청이나 레몬청을 이용해서 음료를 만들어
먹는 사람들이 많아졌습니다.
카페에서도 이런 레몬청이나 라임청을 활용해서 만드는 곳이
많이 늘어나고 있는 추세입니다. 아무래도 면역력에 좋기에~
청을 만드는 일이 그렇게 어렵진 않습니다.
요즘엔 검색만 잘해도 만드는 법이 쉽게 설명이되어있습니다.
허나 만들기 귀찮으신 분들은 구입해서 먹고있습니다.
라임청효능엔 어떠한 것들이 있을까요??
라임청효능을 알고서 부터 가장 많이 마시는 음료는 모히또입니다.
원조 모히또음료에는 원래 술이 들어가는 음료였는데 이걸 논알콜로
해서 만들어서 커피숍에서 많이 팔고있습니다.
라임의효능을 보면 일단 비타민C가 풍부하게 있어서 괴혈병예방에 좋고
피로회복 , 빈혈예방에 아주 좋은 과일 입니다. 라임에 들어있는 신맛은
소화를 촉진시켜주는데 아주 좋습니다. 레몬과 비슷한 효능이네요.
빈속에 섭취하는 건 추천드리지 않는 과일 중 하나죠.
또한 칼륨이 풍부하게 있어서 나트륨배출 그리고 혈관을 깨끗하게해주어
성인병예방에 아주 좋습니다.
라임청 , 레몬청을 만들때 굵은 소금으로 ( 김장용 ) 레몬 껍질을
문질러서 깨끗하게 닦아 줍니다. 깨끗하게 닦았다면 그 다음으로는
베이킹 소다를 이용해서 닦아주는게 좋습니다.
베이킹소다의 겨우 과일의 농약과 먼지를 제거해주는 역할을 해줍니다.
뜨거운물로 한번 끊여주는 게 좋고 물이 끊게되면 레몬과 라임을 뜨거운
물에 10-20초 정도 굴려준 뒤 건져 줍니다.
그 뒤에 라임을 얇게 썰어주시면 됩니다. 얇으면 얇을수록
설탕이 잘 스며들기 때문에 얇게 썰어주는게 좋습니다.
주의해야 될 점은 칼로 써는 것이기 때문에 손을 조심하는 것과
과일에 물기를 빼주는게 중요합니다. 물기 떄문에 썩기때문입니다.
이후 담을 병을 준비하는데 병도 뜨거운물로 소독을 하고 말린 후
물기를 충분히 말려줍니다. 그리고 과일과 설명을 1:1 비율로 넣어줍니다.
통을 준비해서 라임이 보이도록 벽쪽으로 라임을 보기좋게 담아줍니다.
병에 과일을 넣고 겹으로 쌓으면서 과일하나 설탕한스푼 해서 넣어줍니다
이 후 라임에이드 모히또 Tea 차 로 만들어서 먹으면 좋습니다.
차로 드시면 소화초진에 큰 도움을 주기 때문에 차로 만들어서
드시는 걸 추천하는 편입니다. 만들기가 귀찮으시면 구입해서
먹는 방법도 있습니다.
요즘에 핫한 음료는 청귤청이 핫한데요, 레몬이나 라임은
만들어서 먹다가 귀찮아서 청귤청은 구입해서 먹고있습니다.
청귤청에이드 청귤청티 드시고 싶은 분들은 링크 남겨드리겠습니다.
( 댓글 블로그 통해서 구입했다고 남겨주시면 소정의 선물과 같이 보내드려요~ )
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