레몬청 효능은? 집에서 편하게 해먹자.

레몬청의 효능에는 어떤 게 있을까요?

새콤달콤한 레몬청으로 건강을 챙겨보아요.

이제 점점 날씨가 쌀쌀해지고 있네요.

지금처럼 면역력을 높여줘야하는 시점에서는 

아무래도 잘먹고 잘자는 게 가장 좋은데요.

그래서 요즘엔 맛과 건강을 둘 다잡을 수 있는

차들이 인기를 끌고 있습니다. 

 

 

오늘은 레몬차를 만들 수 있는 레몬청을 

만드는 방법 그리고 레몬청의 효능에 관하여

알아보려고 합니다.

 

레몬청을 만들땐 레몬 , 설탕 그리고 유리병이 필요합니다.

유리병의 경우에는 뜨거운 물로 속을 소독을 꼭 해준뒤에 

굵은 소금을 사용해서 깨끗하게 씻어낸 뒤 레몬을 준비해줍니다.

레몬은 적당한 크기로 슬라이스를 해주시구요, 

쓴맛을 만들어내는 씨의 경우 꼭 제거해 줍니다.

자, 이제 준비한 레몬 그리고 설탕을 1:1 비율로 섞습니다.

소독한 유리병안에 넣어주면 끝!! 간단하죠?
(올리고당을 활용해 주는 것도 좋습니다)

5일정도 냉장고에 보관후 물 , 탄산수를 이용해서 

음료를 만들어 먹으면 됩니다.

요즘같은 시기에 먹으면 좋다고 생각이드는데요,

레몬에이드의 경우에는 사이다 또는 탄산수를 활용해서 

만들어서 먹으면 되고 Tea 같은 경우 물을 활용해서 먹으면

됩니다.  코로나로 인해서 집밖에서 먹기보다는 집에서 만들어

먹는 문화가 조금씩 많이지고 있는데요,

 

요즘엔 홈쿡이라고 하는데 이게 참 시대가 많이 변했다고

느껴지더라구요. 옛날에는 외식보단 집에서 먹는 문화가 주였는데

시대가 변화하면서 홈쿡이라는 단어도 생기게되고 아이러니 하다고

생각이 드네요.

 

 

요즘엔 이렇게 수제청을 따로 만들지 않고 

판매도 하고있더라구요. 집에서 청을 따로 만들기

귀찮으신 분들이면 이렇게 구입을해서 사서 먹어도

괜찮을 듯 싶네요. 

 

 

구입처가 궁금하신 분들은 댓글을 남겨주시면 알려드릴게요~