Cooking

브루비 자동드립머신을 본 적이 있을까요? 에스프레소머신은 카페의 꽃이라고 불리웁니다. 카페는 대부분 모든 커피를 에스프레소로 나가고있고 커피에 자부심이 있거나 커피의 다양화를 좋아하는 카페들의 경우에는 드립까지 같이 하고있죠. 아무래도 커피문화가 한국사회에 자리를 잡았고 이제는 드립커피에 대한 정착도 생겨나지 않을까 생각이 들긴합니다. 브루비 자동드립머신에 대해서 알게된지 그렇게 오래되지는 않았지만 보고나니 사람보다 일정하게 내릴 수 있겠구나라는 생각이 들었습니다. 바리스타가 셋팅하는 걸 그대로 표현해준다면 브루비 자동드립머신은 정말 좋을거라고 판단됩니다. 점차적으로 브루비 자동드립머신이 카페에 서서히 들어가고있는 느낌이 듭니다. 스타벅스에서도 드립커피의 메리트를 느껴서 몇년 전부터 지속적으로 리저브카페..

코로나19로 인해서 집에서 커피를 먹는 사람들이 늘어나고있습니다. 그래서 홈카페의 수요가 늘어나면서 인테리어 원두머신의 수요량이 지속적으로 증가하고있는 상황이죠. 그렇다면?? 어떤 원두머신을 선택해야 와.. 대박 맛있어라고 부러움을 살까? 원두머신의 선택은 3가지로 나누어집니다. 첫 번째 브루잉 원두머신. 오스너 원두머신 예가프레소입니다. 이 원두머신은 에스프레소머신은 아니고 브루잉 원두머신인데, 쉽게 설명하면 그냥 드립커피라고 보시면됩니다. 가격적인 부분은 10만원 때 초반으로 측정되어있습니다. 브루잉 핸드드립같은 커피를 좋아하신다면 추천드리는 제품입니다. 오너스 라는 브랜드의 제품이고 에스프레소 머신도 있습니다. 오스너 반자동머신도 가격대는 10만원 때이고 그라인더까지하면 15만원때로 구입가능 한 브..

가정용커피머신 종류나 무궁무진하죠~ 그래서 어떤 가정용커피머신을 사야될지 잘 모르실거라고 생각합니다. 가정용 커피머신비교를 하고 나와 맞는 커피머신을 찾아보시길.. 마지막엔 추천 머신!! 가정용 커피머신비교를 하기전에 어떤 머신을 선택할 것인가? 이것을 생각해야되는데요. 커피머신도 3가지의 종류로 나누어집니다. 전자동커피머신 , 반자동커피머신 , 드립커피머신 이렇게 3가지로 나뉘어지기 때문에 잘 선택하시면되는데요 대표적으로는 전자동 , 반자동이 커피머신비교가 많이 되는 편입니다. 반자동 커피머신의 경우에 알아보는 방법은 손잡이가 있으면 그냥 무조건 반자동커피머신이라고 보시면됩니다. 자동으로 어떤 스팀이나 템핑을 도와주는 제품들이 있는데 그게 완전 자동이라고 생각하시는 분들이 있습니다. 일단 손잡이가 있다..

원두커피머신기 어떤걸 사야될지 고민을 하는 분들이 많을거라고 생각합니다. 워낙에 많은 종류의 원두커피머신기들이 있기 때문이죠. 그래서 원두커피머신기 선택에 도움을 드리려고 추천을 해보려고 합니다. 원두커피머신기를 선택할 때 맛 vs 편의성 둘 중 하나를 놓고 선택하셔야합니다. 사실 두개 다 가져가기는 어렵다고 보시면됩니다. 편하면 커피맛이 좀 떨어지고 불편하면 커피맛이 좋을 수 밖에 없는 구조이기 때문입니다. 전자동 원두커피머신기 같은 경우 사용하기에 너무 편합니다. 전자동 원두커피머신기 브랜드마다도 가격차이 커피맛 차이 편의성 차이가 나는데요, 가격대에 비례해서 바뀐다고보시면됩니다. 쉽게 말해서 가격이 올라가면 커피 풍미도 올라가고 사용하기도 편해진다. 이렇게 해석을 하면 될 것 같습니다. 반면 반자동..

커피머신원두 아무거나 사서 먹어도 될까요? 커피머신원두도 사실 아무거나 사용해도 되긴합니다. 하지만 커피도 먹는 것이기 때문에 건강하게 먹는 방법이 있습니다. 대표적으로 가장 많이 알고있는 커피브랜드는 스타벅스죠. 스타벅스원두가 좋은 정말 맛있는 원두일까요? 물론 저렴한 원두를 사용하는 편은 아닙니다. 그렇다고 또 좋은 원두를 사용하는 것도 아닙니다. 가장 큰 문제는 로스팅을 하는 강도라고봅니다. 커피머신원두로 스타벅스를 많이 사용하고있을거라고 생각하는데요, 스타벅스는 다크로스팅을합니다. 다크로스팅이라고하면 쉽게 설명하는 원두를 로스팅을 하는 생두를 열로 의하여 먹을 수 있게 만드는 과정인데요, 로스팅을 간단하게 설명하면 약배전 중배전 강배전으로 나뉩니다. 그 중에서도 스타벅스 원두는 강배전으로 원두르 ..

에스프레소머신추천 2가지로 줄여드리겠습니다. 첫번 째, 전자동커피머신으로 에스프레소머신 추천드립니다. 브랜드는 JURA 커피머신으로 추천을 드립니다 전자동커피머신만 만드는 회사고 전자동커피머신으로 유명한 브랜드입니다. JURA 브랜드 안에서도 에스프레소머신추천으로 여러가지 제품들이 있으니까 잘 선택하시면 될 것 같습니다. 단계는 A1 부터 시작되서 올라가는데 가격대도 올라가고 커피마 풍미도 올라갑니다. 그래서 직접 보고 결정하시는 걸 좀 추천드리는 편입니다. 백화점에 입점되어있기도하고 본사쪽으로 가보시거나 하시면될 것 같습니다 백화점으로 가신다고 하시면 판교현대백화점에 드롱기랑 유라 스메그 등 커피머신이 있어서 직접 눈으로 보고 구매하는 걸 추천드립니다. 요즘 워낙 에스프레소머신추천으로 구입하는 분들이 ..

홈카페만들기 프로젝트에서 가장 중요한 것은 당연커피머신이죠. 그렇다면? 어떤 커피머신을 선택해야 홈카페만들기를 성공적으로 완료할 수 있을까? 커피맛 ? 디자인 어떤 것을 선택하시겠습니까? 3가지를 잡아보도록 하겠습니다. 처 번째로는 핸드드립이 있겠습니다 핸드드립은 원두를 갈아서 중력으로커피를 내리는 것을 말합니다. 위 사진처럼 내려먹는 것인데 가장 가성비 있게 맛있게 먹는 커피가 되겠습니다. 핸드밀로 원두를 갈고 주전자를 사고 드리퍼와 필터를 사고 커피를 받는 것만 사면되는 가장 저렴한 홈카페 완성형 커피입니다. 물론 개인적으로 해드밀보다는 그라인더를 구매하는 것을 추천드리는 편입니다 손으로 원두를 갈아서 커피를 먹는 것과 기계로 갈아서 커피를 먹는 것 차이가 존재하거든요~ 두번쨰는 편하게 먹을 수 있는..

필립스커피머신 필립스커피머신의 경우 가장 대중적인 커피머신 브랜드 중 하나입니다. 가격적인 부분도 합리적이면서 꽤 맛있는 커피맛을 구현해주는 제품이죠. 필립스커피머신의 경우 원두커피머신 전자동커피머신이 대부분입니다. 가격대는 정말 다양하게 존재하는데요, 가정용으로 비싼 제품은 400만원까지도 가고있습니다. 필립스 세코라고 많이 불리우고 있으며, 꽤 많은 사람들이 이미 사용하고 있는 브랜드입니다. 대부분의 사람들이 보통은 캡슐커피에서부터 시작을 해서 필릅스 세코 , 드롱기 이 두가지로 넘어오고있습니다. 커피라는게 참 메리트 있는게 처음에 안먹다 버릇할땐 잘 모르지만 집에서 먹다버릇하면 더 좋은 커피를 먹고 싶어합니다. 커피도 은근 중독성이 있는 식품이라고 생각이 드는 부분입니다. 하루 한잔에서 두잔의 커피..