Cooking

브레빌 커피머신 라떼아트. 브레빌 커피머신 라떼아트가 될까? 라는 궁금증이 있을거라고 생각하는데요. 일단 결론만 말씀드리고 시작하면 아주 잘 됩니다. 물론 우유스팀을 만드는 사람이 잘 만들어야 되겠지만 말이죠. 상업용 커피머신과 가정용커피머신은 브레빌 커피머신과의 차이는 스팀의 강도입니다. 상업용커피머신이 훨씬 더 스팀의 강도는 강합니다. 스팀이 강했을 때 장점은 스팀을 만들때 물이 우유에 들어가는 게 최소화한다는 게 큰 장점입니다. 스팀도 결국에는 수증기이기때문에 물이 섞이는 것입니다. 하지만 초보자가 하기에는 스팀이 강하면 우유 거품을 만드는데 많이 서툴 것입니다. 브레빌 커피머신 중에서 라떼아트하기에 가장 좋은 제품은 BES 920 제품입니다. 일단 듀얼보일러 시스템이라서 스팀과 추출을 동시에 사용..

브레빌880 커피머신 커피머신을 고민하는 분들에게 추천해드릴만한 가정용커피머신 브레빌880을 알아보려고합니다. 커피를 좋아하시는 분들이 많이짐에 따라서 홈카페가 같이 유행을 타고있죠. 브레빌 880 같은 경우 2019년 9월 쯤?? 에 출시가 되어서 신제품이라고 보시면 됩니다. 보통 브레빌 870 제품이랑 비교를 하게 되는데 제품의 차이는 대략적으로 3가지로 나뉘어집니다. 첫번째 차이점은 외관입니다. 1번 제품이 브레빌870 제품인인데 압력게이지가 보입니다. 브레빌 870은 브레빌 880 보다 아날로그 스러운 디자인으로 제작이 되었습니다. 아날로그 감성을 좋아하시는 분들이라면 브레빌 870에 대한 메리트를 더 많이 느낄 거라고 생각합니다. 포터필터의 크기는 동일하기 때문에 커피의 맛은 다르지 않습니다. ..