Cooking

가정용에스프레소머신 선택할 때 기억해야되는 것은 딱 2가지라고 보시면 됩니다. "내가 직접 만들어서 내가 원하는 커피맛을 만들어 낼 것인가 " "아니면 그냥 편하게 손가락 클릭만으로 맛있게 먹을 것인가" 물론 커피맛을 최대한 끌어 내는 것은 직접 커피맛을 만들어내는 게 더 좋을 것 입니다. 근데.. 귀찮을 수 있습니다. 그래서 어떤 가정용에스프레소 머신을 ..?? 가정용에스프레소머신 2가지로 정의할 수 있습니다. 1. 전자동커피머신 2. 반자동커피머신 전자동 반자동 커피머신 중에서 일단 반자동 커피머신을 알려드려보도록 하겠습니다. 일단 반자동커피머신의 경우 브레빌커피머신을 추천드리는 편입니다. 이유는 간단합니다. 반자동커피머신 중에서 가장 가성비가 좋다고 생각하는 브랜드이기 때문입니다. " 그렇게 생각하..

&& 원두를 선택하는 방법 && 커피를 좋아하시나요? 우리나라의 연간 커피 소비량은 평균 수치 3배 이상이라고 합니다. 그만큼 우리나라 사람들이 커피를 먹는 양이 어마어마하게 커졌다는 것이죠. 우리나라가 이렇게 커피를 많이 먹게된 이유는 간단합니다. 삶이 팍팍하고 야근도 많이 하고 일도 빨리빨리 처리하기 때문입니다. 카페인 섭취는 사실 옛날 시대에도 많이 먹어왔습니다. 다만, 지금처럼 원두커피를 먹는 것이 아니라 가루커피였습니다. 그리고 옛날엔 다방부터 시작을 했죠. 봉지커피 , 캔커피가 유행이었습니다. 그것이 시간이 지나면서 지금의 커피문화가 되어버린 것 입니다. 그리고 경제가 발전하고 건물들도 신축으로 건설이 되면서 밖에서 이야기를 하면서 모일 수 있는 공간들이 점차적으로 사라졌습니다. 그래서 그런 ..

커피는 TOP 라고 하죠? 광고를 엄청 잘 해서 우리의 머리에 박혀있는 커피입니다. 근데 최고의 등급 커피를 진짜로 TOP 라고 부르고 있습니다. 커머셜 ( G4 ~ G8 ) 프리미엄 ( G1 ~ G2 ) 스페셜티 C. O . E 1위 ~ 20위 옥션 , 경매. 그리고 TOP ( 코피루완 에스메랄다 게이샤 ) 전자동커피머신 검색을 하면? 전자동커피머신을 검색해보면 여러가지의 브랜드를 볼 수 있습니다. 유라전자동커피머신 뿐만 아니라 드롱기 필립스 , 밀리타 등등 여러가지의 전자동커피머신들이 보입니다 그 중 브레빌의 경우 반자동커피머신이라 제외 합니다. 전자동커피머신과 반자동커피머신의 차이는? 말그대로입니다. 자동으로 커피가 나오는 것과 내가 만들어서 먹어야 되는 부분이 있는 커피머신입니다. 커피에 진심인 ..

가정용 커피머신은 어떤 것을 보고 선택해야할까요? 가정용 커피머신은 가전제품으로 분류되어있습니다. " 가전제품 구입할 때 어떤 것을 보나요? " 보통은 가전제품 구입할 때 성능이 좋고 오랫동안 사용할 수 있는 제품을 구입하려고 생각을 합니다. 신혼부부 가전제품을 구입하거나 새로 가전제품을 구입했을 때를 떠올려 보시면 될 것 같습니다. 세탁기를 구입할 떄 건조기를 구입할 때 보통 LG 제품을 많이들 구입하게 됩니다. 더 저렴한 브랜드 제품들도 많은데 .. " 왜 ?? " 그야 당연히 성능도 좋고 오래사용하기때문입니다. 그렇기 떄문에 LG 라는 브랜드를 보고 결정을 하는 것 입니다. 가정용커피머신도 마찬가지입니다. 가정용커피머신추천으로 유라커피머신을 하는 이유는 가정용커피머신으로 오랫동안 제조하고 판매를 하..

당일로스팅원두 엄청나게 신선하지만.. 당일로스팅원두가 좋다는 말은 많이들 들어보셨을 거라고 생각이듭니다. 하지만, 무작정 좋은 것은 아닙니다. 이유는 이산화탄소 때문입니다. 원두는 농산물입니다. 그것 따서 가공을 하게되는데요, 자연건조 , 인공 건조방법 으로 나누어집니다. 건식법과 습식법, 세미워시드 풀패드 네츄럴 등등 나누어져 있는데요, 생두를 가공을 하게 되고 그것을 열을 가열해서 로스팅이라는 것을 하게됩니다. 그래서 보통 약배전 중배전 중강배전 강배전 다크로스팅 이렇게 나눕니다. 원두를 선택하실 땐 드립용으로는 약배전 , 중배전 사이를 선택하시는 게 좋습니다. 커피머신을 이용해서 커피를 먹는 것이라면 중배정 강배전 사이정도로 먹는 걸 추천합니다. 다크로스팅은 먹는 것을 추천드리지 않습니다. 로스팅을..

2023년 신세계백화점 상품권 행사는? 2023년이 다가왔습니다. 2023년 계묘년의 해 입니다.. 2022년은 정말 힘든 한해였던 것 같습니다. 코로나 , 러시아 우크라이나 전쟁 , 미국 금리인상 등등.. 경제적으로 매우 힘든 시기를 겪고 있는 중이죠. 그래서 우리는 더 혜택을 받을 수 있는 소비를 해야합니다!! 절약과 아끼는 것도 중요하지만 소비할 때 혜택을 잘 받는 것 또 한 중요하죠! 신세계백화점 상품권 행사를 할 때 구입을 한다면 원래보다 더 저렴하게 소비할 수 있죠. 신세계백화점 상품권행사 12월에 7% ~ 7.5% 진행을 했었습니다. 신세계백화점 상품권 행사를 할때가 있는데요 그 시기에 맞춰서 소비를 하는 게 가장 현명한 소비가 될거라고 생각됩니다! 그렇다면 2023년 게묘년 1월에는 상품권..

캡슐커피사용법은 사실 뭐 설명한 것도없습니다. 물통에 물을 채우고 캡슐장착하고 버튼누르면 나오는게 캡슐커피사용법입니다. 대신 주의해야될 것이 있는데요, 그건 캡슐호환입니다. 기계에 따라서 캡슐이 들어가는 모양이 달라서 맞질 않아서 안되는 것들이있습니다. 캡슐을 사실때 항상 내가 어떤 머신을 사용하는지 그것이 호환이 되는 건지 이걸 꼭 체크를 해주셔야합니다. 대부분의 사람들은 네스프레소 일리머신 네스카페 이 3가지를 가장 많이 사용하는 브랜드라고 봅니다. 그 중에서도 인지도가 가장 많은 브랜드는 아무래도 네스프레소입니다 백화점에 거의 대부분 입점해있기도하고 광고도 많이 했기때문이죠. 사실 일리 , 네스프레소 , 네스카페든 커피맛에 영향을 주지는 않습니다. 그렇기 때문에 사실 캡슐커피는 아무거나 써도 크게 ..

가정용커피머신을 선택하실 때 건강적인 부분도 꼭 고려를해서 선택을 해야만 합니다. 대표적으로 가정용커피머신으로 많이쓰고있는게 네스프레소 , 일리커피머신 일 것 입니다. 캡슐커피를 많이 사용하고있죠. 캡슐커피를 추출할 때 안쪽에 보시면 알루미늄으로 되어있는걸 볼 수 있는데 이게 건강게 좋지 않습니다. 환경호르몬이 배출되기 때문에 아무래도 좋지 않죠. 커피를 간단하게 먹을 수 있는 가장 큰 장점이 있는 캡슐커피머신이지만 건강적으로 좋지 않은 커피입니다. 알루미늄에서 나오는 환경호르몬 때문입니다. 가끔씩 먹는건 그럴 수 있다고 생각할 수 있다고 생각하지만, 커피는 거의 매일먹다시피하기때문에 매일매일 알루미늄으로 환경호르몬에 노출이 될 경우 치매를 유발할 수도 있습니다. ( 먼 미래든 가까운 미래든 말이죠 ) ..

브루비 자동드립머신을 본 적이 있을까요? 에스프레소머신은 카페의 꽃이라고 불리웁니다. 카페는 대부분 모든 커피를 에스프레소로 나가고있고 커피에 자부심이 있거나 커피의 다양화를 좋아하는 카페들의 경우에는 드립까지 같이 하고있죠. 아무래도 커피문화가 한국사회에 자리를 잡았고 이제는 드립커피에 대한 정착도 생겨나지 않을까 생각이 들긴합니다. 브루비 자동드립머신에 대해서 알게된지 그렇게 오래되지는 않았지만 보고나니 사람보다 일정하게 내릴 수 있겠구나라는 생각이 들었습니다. 바리스타가 셋팅하는 걸 그대로 표현해준다면 브루비 자동드립머신은 정말 좋을거라고 판단됩니다. 점차적으로 브루비 자동드립머신이 카페에 서서히 들어가고있는 느낌이 듭니다. 스타벅스에서도 드립커피의 메리트를 느껴서 몇년 전부터 지속적으로 리저브카페..

네스프레소매장은 보통 대부분 백화점에 입점이 되어있습니다. 네프스레소매장이 백화점에 있는 이유가 뭘까요? 요즘 홈커피에 대한 수요가 엄청 많기 때문입니다. 집에서도 커피를 먹는 홈카페족이 많이 늘었기 때문입니다. 수도권 중심으로 위치를 어디에 있는지 알아봤습니다. 자신의 거주지역 중심으로 찾아보시면 될것 같네요~ 더 매장이 있지만 중심지역 위주로 알아보았습니다. 판교현대백화점에 입점해 있는 네스프레소매장입니다. 네스프레소매장은 대부분 1층에 입점되어있습니다. 판교점의 경우 인테리어도 고급지게 잘되어 있고 입구 바로 옆에있어서 위치도 좋은 편입니다. 크기도 역시나 꽤 크게 배정받은 매장입니다. 여기는 분당 롯대백화점에 있는 네스프레소매장입니다. 역시나 여기도 1층에 있어서 1층에서 찾으시면됩니다. 현대백화..