Cooking

유라E8 커피머신 가장 저렴하게 구입할 수 있는 방법 유라커피머신 중에 유라E8 인기가 좋은 편입니다. 이유는 유라E8 리뉴얼로 인해서 커피맛의 향상과 편의성의 향상때문입니다. 원래는 유라 S8 커피머신이 인기가 좋았는데 현재는 유라E8 인기가 더 좋습니다. 온라인 판매량을 찾아서 본 결과 가장 인기있는 제품은 ENA4 모델인데, 백화점에서는 유라E8 모델이 가장 높은 판매량을 보였습니다. 유라에서 가장 저렴한 라인은 ENA4 모델이기때문에 판매량이 많은 게 이해가 된다치는데 왜 유라E8 은 판매량이 높을까? 가장 큰 이유는 커피맛의 차이라고 보시면됩니다. 일단 유라 ENA4 , 유라E8 커피머신에서 추출한 커피맛의 차이가납니다. 커피의 풍미 , 향 , 진하기에서 차이가 납니다. 디테일한 부분은 더 진하..

신맛나는커피를 좋아하시는 분들은 많이 없을 거라고 생각합니다. 하지만 신맛나는커피를 즐겨먹어야 건강에도 좋다는 건 아시나요? 황산화 작용으로 인해서 크진 않지만 동안에도 도움이 되거든요~ 신맛나는커피를 싫어하게 된 것은 아무래도 퀄리티가 낮은 커피를 먹다보니까 그렇게 된 게 아닐까 싶은 생각이듭니다. 신맛나는커피를 맛있게 먹으면 사실 신맛이라기보단 산미라고 표현을 하게 될 것 입니다. 산미는 뜨거운 커피를 먹는 것보다 아이스로 먹을 때 더 많이 느껴지시는 걸 아시나요? 커피의 에멀전화가 뜨거운 물을 만나면서 증발되지만 아이스 커피로 먹게 될 경우 증발되지 않아서 조금 더 산미를 느낄 수 있는 것 입니다. 그래서 커피를 먹게되면 뜨거운 커피와 아이스커피 같은 원두로 뽑아서 먹어도 느껴지는 신맛의 차이가 이..

가정커피머신기를 집에 놓고 커피를 먹고싶아하는 분들이 점차적으로 많이 늘어나고 있는 추세입니다~ 우리나라도 커피가 삶에 깊게 침투해있죠. 최근 펜데믹 코로나19로 인하여 가정커피머신기의 수요가 많이 증가하였다는 통계가 나왔습니다. 그만큼 가정커피머신기도 점차적으로 많이들 사용하고있고 관심이 많아졌다는 뜻이죠. 요즘엔 자취를 하시는 분들도 가정용머신기를 사용하는 분들이 많아졌고 가장 두들어지게 많아진 건 신혼부부들이 혼수에 추가하는 비율이 높아지고 있다는 것입니다. 집에서 커피를 뽑아서 먹는게 하나의 로망으로도 자리를 잡게 되어진 것이죠. 그렇다면 어떤 가정커피머신기를 구입을 해야될까요? 이 부분을 많이들 고민하실거라고 생각합니다. 캡슐커피머신기를 사용하고 있으신 분들은 더 좋은 더 맛있는 가정커피머신기를..

초콜릿소스를 검색하면 정말 많은 종류의 초콜릿소스가 있는 것을 볼 수 있습니다. 보통 초콜릿소스를 많이 구입하는 곳은 커피숍이 대다수가 아닐까 생각하는데요. 요즘은 홈카페가 유행을 하고 있어서 집에서도 초콜릿소스를 구입해서 모카라떼라던지 핫초코 등등 집에서도 즐기고 있는 상황이죠. 그래서인지 맥심에서도 모카라떼가 나올정도입니다. 홈카페가 유행할수록 다양한 종류들이 나오죠. 그래서 보통 소스를 사용할떼는 초콜릿소스 , 카라멜소스를 사용해서 카라멜마끼아또 모카라떼를 만들어 먹습니다. 그러면 어떤 초콜릿소스를 사서 써야할까요? 초콜릿소스 종류가 많아서 전부 다~ 사서 먹기가 힘들꺼라고 생각해서 어떤 초콜릿소스가 괜찮은편인지 추천을 해드리도록 하겠습니다. 첫번째로 추천하는 초콜릿소스는 기라델리 소스입니다. 초콜..

콜드브루원두 어떤 원두를 선택해야될까요? 콜드브루원두는 뭐를 딱 선택해야 된다라고 하기엔 좀 어렵습니다. 사실 커피는 입맛 취향차이기 때문이죠. 그래도 블랜딩되어있는 원두를 사용해서 콜드부르를 내리는 것 보다는 단일 원두를 이용해서 콜드브루를 내리는 것이 좋습니다. 오리진원두를 사용하는 것이죠. 콜드브루원두 가장 보편적인 원두로는 브라질 예가체프 과테말라 인도네시아 만델링 , 콜롬비아 정도로 생각하시면될 듯 싶습니다. 참고로 디카페인으로 내린게 아니라면 가장 카페인의 함류량이 많은 커피입니다. 에스프레소가 엄청 찐해서 카페인 함류량이 많다고 생각하시죠? 반대입니다. 에스프레소가 카페인 함류량은 적은편입니다. 간단하게 설명하면 커피가 물에 얼마나 많이 닿고있느냐에 따라서 카페인 함류량이 차이가 나는 것 입..