강배전원두 탄맛이 강하고 바디감이 좋죠? 건강에는.. 글쎄..

강배전원두를 사용하는 카페는 대표적으로 스타벅스입니다

강배전원두를 쓰는 이유는 아무래도 같은 맛으로 

커피를 추출하기에 좋고, 적은양으로 성분추출이 

잘되기에 강배전원두를 많이 사용하고있습니다.

 

반대로 강배전원두의 단점을보면 

건강에는 좋은 편은 아닙니다. 

이유는 태운 음식이 건강에 안좋은 것 처럼

원두도 태운게 사람의 건강에는 그닥 좋지 않습니다.

 

 

스타벅스 원두의 특징이 또 기름기가 많습니다

기름기가 많은 이유는 원두로스팅을 시애틀에서해서 

배를통해서 들어오게 되는게 그 기간이 3~6개월정도 걸립니다.

시간이 지날수록 기름은 원두 겉표면으로 나옵니다.

신선한 원두가 아니라는 증거인 셈이죠.

 

커피를 맛있게 먹고싶다면 사실 전문가들은 스타벅스를

맛있는 커피라고 절대 생각하지 않습니다.

그리고 집에서도 웬만하면 안쓰는걸 권하는 편입니다.

하지만 커피는 취향이기에 자신의 입맛에 맞춰먹는 것입니다.

커피를 좋아하게 되어서 먹다보고 다른 진짜 잘하는 커피집에서

커피를 먹게된다면 스타벅스 커피가 맛있는 커피는 아니라는 걸

아시게 될 것입니다.

 

 

커피가 일상이 된 요즘 많은사람들의 커피를 먹고

수준도 많이 올라가고있는 상황입니다.그래서인지 홈카페를 하는 분들이 점점 늘어나고있습니다.집에서 원두를 사서 먹는 분들이라면 강배전원두로 먹기보단중배전원두로 먹는 것을 추천드립니다.

 

핸드드립으로 해드시는 거라면 약배전까지해서 드시는걸

추천드립니다. 에스프레소로 먹는다면 중배전 , 강배전

핸드드립으로 먹는다면 약배전 중배전으로 드시면됩니다

에스프레소는 개인적으론 중배전을 추천합니다.

 

브레빌870

 

가정에서 홈카페로 사용해야될 머신을 고민하신다면

브레빌 커피머신 제품을 추천드립니다.

커피맛을 카페와 거의 동일하게 맛을 표현해주는

커피머신입니다.반자동이라서 사용법을 좀 알아야 맛있게 먹을 수 있지만확실히 맛있게 추출되는 커피머신입니다.만약 커피를 뽑는게 두렵다면 전자동커피머신으로 추천을 드립니다. 

 

" 그렇다면 전자동커피머신은 어떤 것으로 ? " 

 

[유라] 전자동 커피머신 ENA8_블랙 (BLACK)

 

 

유라커피머신으로 추천을 드립니다. 커피머신 계의 에르메스라고 불리고 있는 커피머신 브랜드입니다. 일단 같은 원두를 사용하더라도 커피머신에 따라서 커피맛이 달라집니다. " 원두만 좋으면 맛있는 거 아니야? " 라고 생각할 수 있습니다.

그것 또한 맞는 말입니다. 하지만 원두가 동일할 경우라면 전자동커피머신의 경우에는 무조건 커피머신이 좋아야 커피가 맛있게 추출이 됩니다. 

브레빌 커피머신의 경우 사람이 잘 만들어야 커피맛이 나오는 반면 전자동커피머신은 원두만 넣으면 항상 거의 동일한 커피를 편하고 맛있게 드실 수 있으실 것 입니다. 브레빌커피머신은 생각보다 엄청 귀찮습니다. " 그점 꼭 생각하고 구입하세요 "

 

고소한 원두커피 고르는 방법 추천을 드리겠습니다. 스타벅스가 고소한 원두일까요? 아닙니다.

산미없는원두를 찾고있으신가요? 산미가 없는 원두는 문제가 있을 수 있다는 거 알고 있으신가

 

 

방문해서 테스트를 해보고 싶다면 신세계본점으로 와서 테스팅 해보는 것을 추천드립니다. 7층 드롱기도 있으니 참고!!