스타벅스 고소한원두를 찾으신다면 건강에 위험이 될 수도 있습니다. 고소한원두를 맛있게 내리는 커피머신은??

 

 

&& 원두를 선택하는 방법 &&

 

커피를 좋아하시나요?

 

우리나라의 연간 커피 소비량은 평균 수치 3배 이상이라고 합니다. 

 

그만큼 우리나라 사람들이 커피를 먹는 양이 어마어마하게 커졌다는 것이죠.

 

우리나라가 이렇게 커피를 많이 먹게된 이유는 간단합니다.

 

삶이 팍팍하고 야근도 많이 하고 일도 빨리빨리 처리하기 때문입니다.

 

카페인 섭취는 사실 옛날 시대에도 많이 먹어왔습니다.

 

다만, 지금처럼 원두커피를 먹는 것이 아니라 가루커피였습니다.

 

그리고 옛날엔 다방부터 시작을 했죠. 봉지커피 , 캔커피가 유행이었습니다.

 

그것이 시간이 지나면서 지금의 커피문화가 되어버린 것 입니다. 

 

그리고 경제가 발전하고 건물들도 신축으로 건설이 되면서 밖에서 

 

이야기를 하면서 모일 수 있는 공간들이 점차적으로 사라졌습니다.

 

그래서 그런 공간들을 현재는 카페 같은 곳이 대신 자리를 잡은 것입니다.

 

그러면서 우리나라의 커피문화를 이끈 것이 2010년 초반

 

스타벅스 , 카페베네 , 커피핀 ,탐앤탐스 등등이 이끌게 되었죠

 

그 중에서도 스타벅스와 카페베네가 한국에서는 독보적이었고

 

그때 당시에는 스타벅스보다도 카페베네가 인기가 더 좋았습니다.

 

그때 우리는 고소하고 탄맛의 아메리카노는 접하기 시작하였습니다.

 

그래서 우리는 고소한원두에 익숙해지고 계속해서 고소한원두만을

 

찾게되었습니다. 하지만, 고소하면서 탄맛 나는 원두는 좋지 않습니다.

 

고소한원두는 좋지만 탄맛이 나는 원두는 결코 좋은 원두가 아닙니다. 

 

스타벅스 중 다크로스팅 원두는 선택하지 말자.

 

 

스타벅스 커피를 먹다보면 고소한원두라고 생각할 수 있습니다.

 

스타벅스 원두가 고소한이유는 간단합니다. 

 

일단 원두를 태워버렸기 때문에 산미 , 신맛 자체가 없는 것 입니다.

 

스타벅스는 생두를 좋은 것을 사용하지 않습니다. 

 

원두는 결점두라고해서 깨진콩 , 벌레먹은 콩 같은 하자가 있는 콩이 있는데,

 

이런 것들을 결점두라고 합니다. 저렴하게 구입해서 소비자에게 커피를 파는거죠.

 

저렴한 원두를 태우지 않게 되면 좋지 않은 커피향과 풍미가 날 수 있기때문에

 

태워서 그런 부분들을 없애버리는 것 입니다. 

 

또한 다크로스팅 태워버린 원두의 경우에는 건강에 매우 안좋습니다.

 

고기도 태운 부분은 잘라내고 먹고있는데.. 탄 맛 나는 태운 원두커피를 먹는다?

 

건강에 당연하게 안좋습니다. 카페에가서 아메리카노를 한잔 시켜서 먹는데 

 

산미가 느껴지면서 탄맛이 안난다? 건강하게 커피를 드시는 것 입니다. 

 

고소한원두를 좋아하셔도 산미는 조금 있다.

 

 

 

커피를 먹었을 때 쓰고 탄 맛이 나면 먹지 않기!

 

고소한원두를 원한다면 나라를 좀 추천드리겠습니다.

 

콜롬비아 , 에디오피아 , 인도네시아 , 브라질 중에서 선택하시면됩니다.

 

보통의 에스프레소의 경우에는 블랜딩 된 것으로 많이 먹습니다. 

 

에스프레소로 먹는다면 에디오피아 ( 예가체프 ) 섞여있는 것을 추천합니다.

 

산미는 조금 느껴지기는 하지만 보통 좋은 원두에 섞이는 재료 중 하나가

 

예가체프 에디오피아가 많이 들어갑니다. 가장 무난한 블랜딩에는 콜롬비아 

 

브라질이 많이 섞여서 블랜딩이 되고있습니다. 고소한 원두를 찾는다면 기억!!

 

브라질 , 에디오피아(예가체프)  , 콜롬비아 , 인도네시아 (만델링) 입니다.

 

개인적으로 좋아하는 원두는 과테말라인데 기회가 되면 드셔보시길 바랍니다.

 

&& 고소한원두로 맛있게 먹는 방법 &&

 

 

고소한원두를 구입했다면 맛있게 먹는 방법은 역시 2가지입니다.

 

첫번째는 가장 돈이 안들어가는 핸드드립입니다. 

 

핸드드립의 경우에는 전동그라인더 구입을 안하더라도 핸드밀이 있기 때문에,

 

저렴한 가격으로 집에서 맛있는 커피를 즐기실 수 있습니다. 

 

단점은, 귀찮고 힘들다는 점입니다. 핸드밀.. 팔 아프고 오래걸립니다..

 

두번째, 커피머신을 구입하는 것 입니다.

 

귀찮은거 딱 질색이니까 무조건 전자동커피머신으로 추천드립니다.

 

커피 맛을 이것저것 테스트해보고 만져보고 싶다면, 반자동커피머신!!

 

그게 아니라 한두잔 집에서 편하게 먹고싶으시다면? 무조건 자동입니다.

 

전자동커피머신의 경우 그냥 원두 넣고 물을 채우고 버튼 누르면 끝!!

 

그렇다면 가장 커피맛을 좋게 추출이 되는 커피머신은 무엇인가? 

 

jura 유라 커피머신 입니다. 전자동커피머신 전문 브랜드이고, 

 

전자동커피머신만 만드는 브랜드입니다. 가격대는 쫌 있는 편이지만,

 

커피를 좋아하시고 끊고 살지 않을꺼라면 무조건 좋은 커피머신을 구입 후

 

10년이상 사용하시면 됩니다!! 10년이면 제품이 비싸더라도 충분하겠죠?

 

핸드폰도.. 200만원 합니다. 그리고 2년 3년 쓰고 바꾸죠.. 

 

근데 커피머신 200만원에 10년 그 이상을 사용한다면 ? 내가 커피를 좋아한다면

 

맛있게 커피를 10년 이상 먹는 것이기 때문에 괜찮은 투자라고 생각됩니다 .

 

가격대가 부담이 되시면 드롱기 필립스 부터 ㅅ ㅣ작하셔도 됩니다.

 

단, 캡슐은 추천드리지 않겠습니다.... 비싼 캡슐 맛이 부족한 .. 10년? 먹는다?

 

무조건 즉석에서 원두갈아서 먹는 자동커피머신으로 추천드립니다. 

 

 

[유라] 전자동 커피머신 NEW ENA4 WHITE / 홈 바리스타 에디션

 

고소한 원두커피 고르는 방법 추천을 드리겠습니다. 스타벅스가 고소한 원두일까요? 아닙니다.

 

산미없는원두를 찾고있으신가요? 산미가 없는 원두는 문제가 있을 수 있다는 거 알고 있으신가